Pracownik obsługi hotelowej
Kwalifikacja – HGT.03 Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie.
Ważne !!!!
W branżowej szkole I stopnia realizowane jest kształcenie w zakresie jednej kwalifikacji. Po ukończeniu szkoły i zdaniu egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, absolwent uzyska dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe, a także otrzyma wykształcenie zasadnicze branżowe. Możliwość kontynuowania nauki w szkole branżowej II stopnia i uzyskania tytułu technika.
Czego uczysz się na zajęciach?
- asady dress code’u w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
rozróżniać rodzaje i kategorie obiektów hotelarskich, poznasz pracowników w obiektach hotelarskich - pionów funkcjonalne w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie, stanowiska pracy
- rodzaje usług hotelarskich i nauczysz się opracowywać pakiety usług
- stosować terminologię z zakresu hotelarstwa i turystyki
- jak funkcjonuje hotelarstwo , sieci i systemy hotelowe w Polsce i na świecie
rodzaje jednostek mieszkalnych oraz ich wyposażenie w obiektach świadczących usługi hotelarskie - wykonywać prace związane z utrzymaniem czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych podczas pobytu gości
- przygotowywać jednostki mieszkalne do przyjęcia i pobytu gości
wykonywać prace porządkowe w części rekreacyjnej obiektu świadczącego usługi hotelarskie - przestrzegać zasad odpowiedzialności materialnej dotyczących mienia gości oraz wyposażenia obiektu świadczącego usługi
- stosować metody i techniki przygotowania śniadań
- przygotowywać śniadania w części mieszkalnej hotelu
- sporządzać śniadania dla gości o specjalnych potrzebach żywieniowych
- przygotowywać room-service na zamówienie gości
- przygotowywać nakrycie i bieliznę stołową do rodzaju śniadania
- porządkować stoły po śniadaniu
- oferować usługi dodatkowe zgodnie z ofertą obiektu świadczącego usługi hotelarskie
- oferować usługi konferencyjne w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie
- realizować zamówienia gości na usługi dodatkowe
Jakie masz perspektywy zatrudnienia?
Hotele od kategorii turystycznej *, poprzez standardowe **, komfortowe ***, First Class **** do kategorii Luksusowej *****, pensjonaty, motele, domy wypoczynkowe, ośrodki SPA, uzdrowiska, schroniska młodzieżowe, kwatery prywatne, sanatoria, zajazdy, gościńce. Jak również można prowadzić własną działalność gospodarczą, np. pensjonat, ośrodek agroturystyczny.
Ponadto dużo ofert pracy w tej branży zgłaszanych jest przez pracodawców z Niemiec ,Irlandii, Wielkiej Brytanii .
